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Samen + Kerne

Pflanzensamen sind einfach ein Wunder der Natur.
Hier ruht eine komplett neue Pflanze und wartet nur darauf, ihre Kraft zu entfalten.

Ein Pflanzensame besteht zumeist aus der Schale, die das innere effektiv vor Fressfeinden und Schädlingsbefall schützt. Dies gelingt ihr durch sehr viele sekundäre Pflanzenstoffe, von denen auch der Mensch profitieren kann. Ein weiterer Bestandteil des Samens ist der ruhende Keimling (bzw. der Vorstufe – auch „Embryo“ genannt). Dieser hat alle Anlagen und Eigenschaften der zukünftigen Pflanze in sich. Er ist eingebettet in einem Nährgewebe, das in komprimierter Form alle Nährstoffe enthält, die der Keimling zum perfekten Gedeihen benötigt. Diese Nährstoffdichte macht Samen für den Mensch ganz besonders wertvoll.

Jede Samenart hat besondere Eigenschaften und Inhaltsstoffe, die sie ganz besonders und urgesund machen.

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